Erba medica

Medicago sativa (Grossh.) C. R. Gunn

Raccolta e preparazione

Raccogliere la metà superiore della pianta appena in fiore, se possibile una o due settimane dopo l’ultima pioggia. Dopo aver indossato un paio di guanti (le stipole alla base dei fusti sono piuttosto affilate!) staccare foglie e fiori, le uniche parti utilizzate.