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- Botanica per la fitoterapia: evoluzione e coevoluzione, tassonomia e fitochimica, conservazione della biodiversità, riconoscimento in situ delle piante, con tre uscite sul campo per riconoscere piante erbacee, arbusti ed alberi della flora locale
- Tradizioni mediche fitoterapiche: TCM, Ayurveda, Tibb-Unani, Umoralismo, Mitteleuropa, Tradizione anglosassone.
- Metodi di ricerca in fitoterapia
- Fitochimica
- Galenica e dosaggi in fitoterapia: metodi di ricerca e posologia razionale
- Fitoterapia e sicurezza: metodi di ricerca e tossicologia delle piante più comuni
- Fitoterapia, resistenza insulinica e sindrome metabolica, comprendente: Fitoterapia e aterosclerosi; Fitoterapia e diabete
- Fitoterapia e fegato
- Fitoterapia e sistema immunitario
- Fitoterapia in ginecologia
- Fitoterapia e pelle
- Fitoterapia e malattie degenerative
- Fitoterapia e tratto urogenitale
- Fitoterapia e dolore
- Fitoterapia e tratto gastrointestinale
- Adattogeni, omeostasi ed allostasi
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