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Aneto

Anethum graveolens L.

Sat, 19 Apr 2008 11:47:48 +0200

Costituenti Principali

  • i. Olio essenziale (2.5-5%): carvone (50%), diidrocarvone, limonene, A- e B-fellandrene, eugenolo, anetolo, miristicina, carveolo, A-pinene e altri.
  • ii. Flavonoidi: kampferolo e glucoronide, vicenina e altri.
  • iii. Furanocumarini: scopoletina, esculetina, bergaptene, umbelliferone e altri.
  • iv. Varie: triterpeni, acidi fenolici, proteine, lipidi.
Sat, 19 Apr 2008 11:47:48 +0200

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Marco Valussi
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