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Cumino di Malta

Cuminum cyminum L.

Wed, 19 Jan 2005 12:41:21 +0100

Costituenti Principali

  • i. Olio essenziale: cuminaldeide, gamma-terpeni, beta-pinene, p-cimene, 1,3-d-metandiale.
  • ii. Olio grasso: acido petroselico, acido palmitico.
Wed, 19 Jan 2005 12:41:21 +0100

Glossario

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Marco Valussi
Luciano Posani

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