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Mora di Gelso bianco

Morus alba L.

Sat, 15 Mar 2008 13:17:09 +0100

Etnobotanica

  • “Menzionato nel Vecchio Testamento e negli scritti Greco-romani antichi. Il calendario di Cordova del 961 AD fa riferimento allo “Sciroppo di Mora di Gelso” (Le Calendrier de Cordoue de l'annee 961 - pubblicato da R Dozy 1873). Presso Corbie in Normandia le more di gelso venivano coltivate e raccolte (Polyptique de l'Abbe Irminon - Guerard - Paris ii - p 335). Le more sono state usate come sciroppo colorante e fermentate pe rprodurre alcol in Grecia.” (Fluckiger & Hanbury 1885)

  • Mon, 25 Apr 2005 14:44:58 +0200

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Marco Valussi
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