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Zenzero secco

Zingiber officinale Willd. Roscoe (secco)

Sat, 15 Mar 2008 13:01:23 +0100

Tossicità

Nessun aumento provato della frequenza di malformazioni o altri effetti negativi sul feto nonostante il consumo da parte di un gran numero di donne.
E' compatibile con l'allattamento al seno

L'olio essenziale di Zingiber ha una LD50>5g/kg (orale).


Reazioni avverse
L'unico effetto collaterale di nota è la pirosi gastrica.
Possibili rari casi di allergia alle spezie.

Sat, 15 Mar 2008 13:01:23 +0100

Glossario

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Marco Valussi
Luciano Posani

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