Aneto

Anethum graveolens L.

Etnobotanica

Come la maggior parte delle piante aromatiche era conosciuta fin dall’antichità. I Greci lo chiamavano Anethum, gli anglosassoni dill, da Norse Dilla. E’ stato usato come “aperiente” nella medicina medioevale (bisogna ricordarsi che il termine aperiente in quel contesto abbraccia molti più significati di quanto non faccia adesso, spaziando dall’azione gastrointestinale, all’urinaria, alla genitale, a quella epatica, ecc.).


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