Asparago

Asparagus officinalis (Dumort.) Corb.

Costituenti primari

i. Glicosidi steroidee (asparagosidi): 9 isolate.
ii. Glicosidi amare: comprese officinalisnina I e II e altre.
iii. Acido asparagusico e derivativi.
iv. Asparagina, arginina e tirosina.
v. Flavonoidi: incluse rutina, campferolo e quercetina.
vi. Polisaccaridi ed inulina.

Glossario