Coriandolo

Coriandrum sativum L.

Costituenti primari

i. Olio essenziale: D-(+)-linalolo, borneolo, p-cimene, canfora, geraniolo, limonene, alfa-pinene, trans-tridec-2-enale.
ii. Oli grassi: acido petroselico, acido oleico, acido linolenico.
iii. Idrossicumarini: umbelliferone, scopoletina.

Glossario