Finocchio

Foeniculum vulgare Mill.

Descrizione

Tassonomia

Divisione: Spermatofite
Sottodivisione: Angiosperme
Classe: Dicotiledoni
Ordine: Apiales
Famiglia:Apiaceae

Classificazione A.P.G.: Core Tricolpates (core eudicots) Euasterids II Apiales Apiaceae


Descrizione
Erbacea biennale o perenne alta da 1 a 2 m. Fusto eretto, cilindrico, molto ramificato, verde striato di bluastro, lucido, pieno. Foglie verde-blu scuro, brillanti, picciolate, guaina larga, alta sul fusto, amplessicaule, divise in lacinie filiformi, capillari verdi-giallastri. I fiori gialli sono disposti in ombrelle di 10-20 o più raggi ed appaiono da giugno ad agosto. I frutti (4-7 mm) sono bruno verdastri, molto aromatici.


Glossario