Garofano (chiodi) OE

Sizygium aromaticum L. OE

Etnobotanica

Plinio fu il primo a menzionare i chiodi di garofano. Dall'ottavo secolo appare a Milano la categoria commerciale 'Cariophylus ater', nel 1228 appare nelle tariffe di Marsiglia, nel 1252 a Barcellona, a Parigi nel 1296. Il mercante veneziano Nicola Conti, arrivando nell'arcipelago indiano alla metà del 15o secolo, apprese che i chiodi di garofano arrivavano a Java da banda, a 15 giorni di navigazione verso est.
Usati come ingredienti per pillole, mal di denti e come spezia (Fluckiger & Hanbury 1885).