Genziana maggiore
Gentiana lutea L.
Costituenti primari
- i. Iridoidi: gentiopicriside, amarogentina, swertiamarina.
- ii. Xantoni: gentiseina, gentisina, isogentisina.
- iii. Alcaloidi: gentianina e gentialutina.
- iv. Acidi fenolici: acidi gentisico, caffeico, protocatecuico, siringico, sinapico.
- v. Varie: zuccheri (gentianoso, gentiobioso), inulina, pectina.
Glossario