INTRINSECO, FATTORE

Una delle due proteine secrete dalle mucose gastriche il cui scopo è di 'catturare' la B12 e portarla attraverso gli intestini fino al luogo di assorbimento (l'ultimo tratto dell'intestino tenue), senza che venga danneggiata.
Di lì passa alle proteine ematiche che hanno il compito di trasportarla ai tessuti target (di solito il midollo)., In caso di enterite cronica, ulcera o steatorrea le iniezioni di B12 sono l'unico modo di mantenere i livello ematico abbastanza alto.