LACTOBACILLUS

Un genere di batteri Gram-positivi, resistenti agli acidi, della famiglia delle Lactobacillaceae.
E' utilizzato per produrre lo yogurt, ma è anche parte integrale della flora intestinale (insieme ai Bifidobacteria), orale e vaginale (dove è il fattore acidificante fondamentale)., Esiste ormai un grande volume di dati che supporta il suo utilizzo in caso di immunosoppressione, infezioni virali lente e candidosi.