LILIACEAE

Una famiglia molto vasta, che comprende circa 3.700 specie in 250 generi, comprendente soprattutto piante erbacee a foglie allungate, con rizomi, bulbi o cormi, rari gli arbusti o gli alberi. Distribuzione generalmente cosmopolita, ma certi gruppi hanno distribuzione limitata.
Poche piante d’interesse economico, se si escludono le qualità ornamentali (giacinto, tulipani, crochi), a parte naturalmente aglio, cipolla e varietà. Importanti piante medicinali che presentanp però elevati livelli di tossicità sono Urginea maritima, Colchicum officinale e Veratrum album; dal genere Aloe spp. si ricavano un lattice lassativo ed un gel molto importante in cosmesi e fitoterapia.