STEROIDI VEGETALI (FITOSTEROLI)

Gli steroidi vegetali vengono solitamente denominati fitosteroli, ma nessuno, a parte forse i componenti in Cimifuga e Liquirizia, mostra una diretta attività ormonale, al massimo arrivano ad interferire con la normale attività degli ormoni umani agendo sui meccanismi di feedback oppure sulle cascate metaboliche.