Mirtillo americano
Vaccinium macrocarpon Aiton
Costituenti totali
- 2-metil-butirico, acido frutto
- Acqua frutto 865,400 - 879,000 ppm
- Alfa-terpineolo frutto
- Alfa-tocoferolo frutto 9 - 81 ppm
- Alluminio frutto 2 - 15 ppm
- Anisaldeide frutto
- Antocianosidi frutto
- Ascorbico, acido frutto 75 - 1,003 ppm
- Azoto frutto 650 - 5,000 ppm
- Benzaldeide frutto
- Benzil-alcol frutto
- Benzil-benzoato frutto
- Benzoico, acido frutto
- Beta-carotene frutto 0.2 - 2.6 ppm
- Boron frutto 1 - 8 ppm
- Cadmio frutto 0.03 - 0.23 ppm
- Calcio frutto 70 - 1,157 ppm
- Carboidrati frutto 108,000 - 942,050 ppm
- Catechine frutto
- Ceneri frutto 1,800 - 17,000 ppm
- Chilocalorie frutto 490 - 3,800 /kg
- Cianidin-3-arabinoside frutto
- Cianidin-3-galattoside frutto
- Cianidin-3-glucoside frutto
- Clorogenico, acido frutto
- Cobalto frutto
- Cromo frutto 0.01 - 0.08 ppm
- Eugenolo frutto
- Ferro frutto 2 - 41 ppm
- Fibra frutto 12,000 - 116,000 ppm
- Folacina frutto 0.1 - 0.2 ppm
- Fosforo frutto 90 - 1,075 ppm
- Grasso frutto 2,000 - 58,000 ppm
- Luteina frutto 0.28 - 2 ppm
- Magnesio frutto 50 - 690 ppm
- Malico, acido frutto
- Manganese frutto 1.4 - 200 ppm
- Mercurio frutto 0.001 - 0.007 ppm
- Molibdeno frutto 0.1 - 0.7 ppm
- Niacina frutto 1 - 8.3 ppm
- Nickel frutto 0.05 - 0.38 ppm
- Ossalico, acido frutto
- Ossicoccrianina frutto
- Pantotenico, acido frutto 2.2 - 16 ppm
- Peonidin-3-arabinoside frutto
- Peonidin-3-galattoside frutto
- Peonidin-3-glucoside frutto
- Piombo frutto 0.2 - 2 ppm
- Potassio frutto 250 - 6,777 ppm
- Proteine frutto 3,900 - 33,000 ppm
- Quercetina frutto 100 - 250 ppm
- Quinico, acido frutto
- Rame frutto 0.5 - 4.7 ppm
- Riboflavina frutto 0.2 - 1.7 ppm
- Rubidio frutto 0.5 - 3.5 ppm
- Selenio frutto
- Sodio frutto 10 - 165 ppm
- Tiamina frutto 0.3 - 2.5 ppm
- Vit-b-6 frutto 0.6 - 5.4 ppm
- Zinco frutto 1 - 19 ppm
- Zolfo frutto 65 - 500 ppm
Glossario