Prezzemolo comune

Petroselinum sativum Hoffm., nom. nud.

Costituenti totali

  • 0-metilbenzil-acetato foglia 0.36 ppm;
  • 1,3,8-p-mentatriene foglia 63 ppm; seme 87 ppm;
  • 1-allil-2,3,4,5-tetrametossibenzene seme 5 - 26,600 ppm
  • 1-metil-4-isopropenil-benzene pianta:
  • 2-(p-toluil)-propan-2-olo pianta:
  • 2,3-diossa-1-metil-4-(metil-ethenil)-biciclo-(2,2,2)-oct-5-ene pianta:
  • 2-alfa-tolil-propene foglia:
  • 2-pentil-furano foglia:
  • 3,8-diossa-4-metil-7-(metil-ethenil)-triciclo-(5,1,0)-ottano foglia:
  • 3-n-butil-ftalide seme:
  • 4-(beta-d-glucopiranosilossi)-benzoico, acido seme 165 ppm;
  • 4-isopropenil-1-metil-benzene foglia 27 ppm; seme 87 ppm;
  • 4-isopropil-cicloes-2-enone foglia 0.42 ppm;
  • 4-propan-1-al-2-il-toluene foglia:
  • 4-propan-2-ol-2-il-toluene foglia:
  • 5-metossi-psoralene frutto 12 ppm; foglia 10 ppm;
  • 6,7-diidro-8,8-dimetil-2(h),8(h)benzo-(1,2b,5,4b'-dipiran-2-6-dione seme 12 ppm;
  • 6-acetil-7-idrossi-cumarino seme 5 ppm;
  • 7-octadecanoico, acido seme:
  • 8-metossi-psoralene frutto 5 ppm;
  • Acqua pianta 73,000 - 889,450 ppm
  • Alfa-cadinolo foglia 0.18 ppm;
  • Alfa-copaene foglia 7.92 ppm;
  • Alfa-cubebene foglia 1.86 ppm;
  • Alfa-elemene foglia:
  • Alfa-fellandrene foglia 4.3 ppm; seme 0.6 - 210 ppm
  • Alfa-gurjunene foglia 4.92 ppm;
  • Alfa-nerolidolo foglia 0.18 ppm;
  • Alfa-pinene foglia 5 ppm; seme 1 - 31,080 ppm
  • Alfa-terpinene foglia 0.24 ppm;
  • Alfa-terpineolo foglia 2.7 ppm; seme 22 ppm;
  • Alfa-thujene foglia 0.1 ppm; seme 4 - 490 ppm
  • Alfa-tocoferolo foglia 36 - 252 ppm
  • Alluminio pianta 6 - 390 ppm
  • Apigenina pianta:
  • Apigenina-7-0-beta-d-glucoside pianta:
  • Apigenina-7-glucoapioside pianta:
  • Apiina seme:
  • Apiolo foglia 0.36 - 22 ppm seme 19,650 - 36,580 ppm
  • Apioso pianta:
  • Argento pianta 0.19 - 0.2 ppm
  • Arsenico pianta 0.01 - 0.21 ppm
  • Ascorbico, acido pianta 430 - 7,695 ppm
  • Azoto foglia 4,900 - 40,700 ppm
  • Bario pianta 28 - 40 ppm
  • Benzaldeide foglia:
  • Benzoico, acido-4-o-beta-d-glucoside germoglio3 ppm;
  • Bergaptene radice: seme: germoglio21 - 2,000 ppm
  • Beta-bisabolene foglia 2.76 ppm; seme 22 ppm;
  • Beta-cariofillene foglia 2.46 ppm; seme 6.6 - 770 ppm
  • Beta-carotene pianta 15 - 267 ppm
  • Beta-elemene foglia 5.4 ppm;
  • Beta-farnesene foglia 3.9 ppm; seme 25 ppm;
  • Beta-fellandrene foglia 60 ppm; seme 43 - 4,970 ppm
  • Beta-feniletanolo seme:
  • Beta-pinene foglia 2.4 ppm; seme 1 - 26,460 ppm
  • Beta-selinene foglia 1.68 ppm;
  • Biciclogermacrene foglia 5.16 ppm;
  • Bis-noriangonina coltura tessutale:
  • Boron pianta 4 - 54 ppm
  • Bromo pianta 3 - 21 ppm
  • Cadmio pianta 0.01 - 0.57 ppm
  • Caffeico, acido fusto:
  • Calcio pianta 1,000 - 16,850 ppm
  • Canfene foglia 0.24 ppm; seme 3 - 490 ppm
  • Carboidrati pianta 69,100 - 590,805 ppm
  • Carveolo foglia 3.9 ppm;
  • Ceneri pianta 18,000 - 202,464 ppm
  • Chalcone-flavonoide-isomerase coltura tessutale:
  • Chalcone-sintetase coltura tessutale:
  • Cis-3-esen-1-olo foglia 18.6 ppm; pianta:
  • Cis-beta-ocimene pianta:
  • Cis-ligustilide radice:
  • Clorogenico, acido fusto:
  • Cobalto pianta 0.001 - 0.2 ppm
  • Criptone foglia:
  • Crisoeriol-7-o-beta-d-glucoside seme:
  • Cromo pianta 0.06 - 0.7 ppm
  • Delta-3-carene foglia 0.12 ppm;
  • Delta-cadinene foglia 1.38 ppm; seme 109 ppm;
  • Delta-cadinolo foglia:
  • Dimetil-benzofurano foglia:
  • Dimetil-sulfide foglia:
  • Elemicina foglia 18 ppm; seme 821 ppm;
  • Eraclenolo seme 3.7 ppm;
  • Eriodictiolo pianta:
  • Es-3-en-1-il-acetato pianta:
  • Esadecenoico, acido foglia 0.24 ppm;
  • Esan-1-ale foglia:
  • Es-cis-3-en-1-il-acetato pianta:
  • Estragolo foglia 1.6 ppm;
  • Etanolo pianta:
  • Falcarinone radice:
  • Fenialanina-ammonia-liase coltura tessutale:
  • Fenil-acetaldeide foglia:
  • Ferro pianta 25 - 250 ppm
  • Fibre pianta 12,000 - 202,464 ppm
  • Flavanone-sintetase coltura tessutale:
  • Fluorine pianta 0.6 - 7.8 ppm
  • Folacina pianta 2 - 17 ppm
  • Fosforo pianta 405 - 6,425 ppm
  • Gamma-cadinene foglia:
  • Gamma-elemene foglia:
  • Gamma-terpinene foglia 0.42 ppm; seme 3 - 1,120 ppm
  • Geraniolo foglia 1.26 ppm;
  • Germacrene-d foglia 6.9 ppm;
  • Glicolico, acido radice: seme:
  • Grassi pianta 3,000 - 53,218 ppm seme 130,000 - 330,000 ppm
  • Graveolone coltura tessutale:
  • Imperatorina frutto 1 - 6 ppm foglia 0.53 ppm;
  • Inositolo pianta:
  • Isoimperatorina frutto 6 ppm; radice:
  • Isopimpinellina germoglio0.3 - 79 ppm
  • Jasmonico, acido foglia:
  • Kampferolo pianta:
  • Lf pianta:
  • Limonene foglia 16 ppm; seme 6 - 1,470 ppm
  • Linalolo foglia 0.12 ppm;
  • Lisina pianta 2,190 - 18,724 ppm
  • Litio pianta 0.76 - 0.792 ppm
  • Luteina pianta:
  • Luteolina-7-apiosil-glucoside seme:
  • Luteolina-7-diglucoside pianta:
  • Magnesio pianta 290 - 5,577 ppm
  • Manganese pianta 2 - 375 ppm
  • Mercurio pianta 0.004 - 0.37 ppm
  • Metanolo foglia:
  • Metil-disulfide pianta:
  • Metionine pianta 150 - 1,282 ppm
  • Mircene foglia 18 ppm; seme 168 - 1,680 ppm
  • Miristicina foglia 131 ppm; pianta 425 - 2,550 ppm seme 14,785 - 19,800 ppm
  • Miristico, acido seme:
  • Miristolico, acido seme:
  • Molibdeno pianta 0.1 - 14 ppm
  • Mucillagine radice:
  • M-xilene foglia:
  • Naringenina pianta:
  • Neossantina germoglio:
  • Nerale foglia 2.9 ppm;
  • N-esanale foglia 0.4 ppm;
  • N-esanolo foglia 0.2 ppm;
  • Niacina pianta 5 - 87 ppm
  • Nickel pianta 0.1 - 8.5 ppm
  • Nicotinamide pianta:
  • Nicotinico, acido germoglio semenza:
  • Nicotinico, acido-beta-d-glucoside coltura tessutale:
  • Nicotinico, acido-n-alfa-l-arabinoside coltura tessutale:
  • Oleico, acido seme 53,000 ppm;
  • Olio essenziale foglia 600 ppm pianta 500 - 3,000 ppm radice 500 - 1,000 ppm seme 15,000 - 70,000 ppm
  • Ossipeucedanina frutto 7 - 26 ppm foglia 100 ppm;
  • Ostolo pianta 840 - 3,975 ppm
  • Palmitico, acido seme 5,000 ppm;
  • Pantotenico, acido pianta 3 - 26 ppm
  • P-cimene foglia 1.44 ppm; seme 34 ppm;
  • P-cimene-8-ol foglia 4.38 ppm; seme 28 ppm;
  • P-cumarico, acido fusto:
  • Pentatriacontano foglia 0.18 ppm;
  • Petroselinico, acido seme 715,000 ppm;
  • Piombo pianta 0.08 - 4 ppm
  • P-mentatriene foglia 0.36 ppm;
  • P-mentatrienolo foglia 0.84 - 18.3 ppm
  • P-mentil-acetofenone foglia 3.66 ppm; seme 31 ppm;
  • Potassio pianta 4,425 - 53,833 ppm
  • Proteine pianta 20,000 - 254,096 ppm seme 191,000 ppm;
  • Protocatocuico, acido fusto:
  • Psoralene frutto 1 - 10 ppm foglia 2.5 ppm;
  • P-xilene foglia:
  • Quercetina pianta:
  • Rame pianta 1 - 12 ppm
  • Riboflavina pianta 2 - 14 ppm
  • Rosmarinico, acido pianta:
  • Rubidio foglia 2.2 - 65 ppm
  • Rutina foglia 30,000 ppm;
  • Sabinene foglia 0.54 ppm; seme 1 - 1,190 ppm
  • Santene seme 1 - 140 ppm
  • Sedanenolide seme:
  • Selenio pianta 0.001 - 0.021 ppm
  • Senkiunolide radice 5 ppm;
  • Sesquifellandrene foglia:
  • Silicone foglia 60 - 1,425 ppm
  • Sodio pianta 213 - 5,569 ppm
  • Stearico, acido seme:
  • Stronzio pianta 285 - 396 ppm
  • Succinico, acido pianta:
  • Taurina pianta:
  • Terpinen-4-olo foglia 0.72 ppm;
  • Terpinolene foglia 33 ppm; seme 6 - 700 ppm
  • Tetradecanale foglia 3.84 ppm;
  • Tiammina pianta 7 ppm;
  • Titanio pianta 1 - 2 ppm
  • Toluene foglia:
  • Trans-2-esenale foglia 12.5 ppm;
  • Trans-2-esenolo foglia 0.2 ppm;
  • Trans-beta-ocimene pianta:
  • Trigonelline coltura tessutale:
  • Vit-b-6 pianta 2 - 14 ppm
  • Xantotossina germoglio3 - 289 ppm
  • Zinco pianta 7 - 164 ppm
  • Zirconio pianta 3.8 - 4 ppm
  • Zolfo pianta 380 - 4,700 ppm

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