Prezzemolo comune
Petroselinum sativum Hoffm., nom. nud.
Costituenti totali
- 0-metilbenzil-acetato foglia 0.36 ppm;
- 1,3,8-p-mentatriene foglia 63 ppm; seme 87 ppm;
- 1-allil-2,3,4,5-tetrametossibenzene seme 5 - 26,600 ppm
- 1-metil-4-isopropenil-benzene pianta:
- 2-(p-toluil)-propan-2-olo pianta:
- 2,3-diossa-1-metil-4-(metil-ethenil)-biciclo-(2,2,2)-oct-5-ene pianta:
- 2-alfa-tolil-propene foglia:
- 2-pentil-furano foglia:
- 3,8-diossa-4-metil-7-(metil-ethenil)-triciclo-(5,1,0)-ottano foglia:
- 3-n-butil-ftalide seme:
- 4-(beta-d-glucopiranosilossi)-benzoico, acido seme 165 ppm;
- 4-isopropenil-1-metil-benzene foglia 27 ppm; seme 87 ppm;
- 4-isopropil-cicloes-2-enone foglia 0.42 ppm;
- 4-propan-1-al-2-il-toluene foglia:
- 4-propan-2-ol-2-il-toluene foglia:
- 5-metossi-psoralene frutto 12 ppm; foglia 10 ppm;
- 6,7-diidro-8,8-dimetil-2(h),8(h)benzo-(1,2b,5,4b'-dipiran-2-6-dione seme 12 ppm;
- 6-acetil-7-idrossi-cumarino seme 5 ppm;
- 7-octadecanoico, acido seme:
- 8-metossi-psoralene frutto 5 ppm;
- Acqua pianta 73,000 - 889,450 ppm
- Alfa-cadinolo foglia 0.18 ppm;
- Alfa-copaene foglia 7.92 ppm;
- Alfa-cubebene foglia 1.86 ppm;
- Alfa-elemene foglia:
- Alfa-fellandrene foglia 4.3 ppm; seme 0.6 - 210 ppm
- Alfa-gurjunene foglia 4.92 ppm;
- Alfa-nerolidolo foglia 0.18 ppm;
- Alfa-pinene foglia 5 ppm; seme 1 - 31,080 ppm
- Alfa-terpinene foglia 0.24 ppm;
- Alfa-terpineolo foglia 2.7 ppm; seme 22 ppm;
- Alfa-thujene foglia 0.1 ppm; seme 4 - 490 ppm
- Alfa-tocoferolo foglia 36 - 252 ppm
- Alluminio pianta 6 - 390 ppm
- Apigenina pianta:
- Apigenina-7-0-beta-d-glucoside pianta:
- Apigenina-7-glucoapioside pianta:
- Apiina seme:
- Apiolo foglia 0.36 - 22 ppm seme 19,650 - 36,580 ppm
- Apioso pianta:
- Argento pianta 0.19 - 0.2 ppm
- Arsenico pianta 0.01 - 0.21 ppm
- Ascorbico, acido pianta 430 - 7,695 ppm
- Azoto foglia 4,900 - 40,700 ppm
- Bario pianta 28 - 40 ppm
- Benzaldeide foglia:
- Benzoico, acido-4-o-beta-d-glucoside germoglio3 ppm;
- Bergaptene radice: seme: germoglio21 - 2,000 ppm
- Beta-bisabolene foglia 2.76 ppm; seme 22 ppm;
- Beta-cariofillene foglia 2.46 ppm; seme 6.6 - 770 ppm
- Beta-carotene pianta 15 - 267 ppm
- Beta-elemene foglia 5.4 ppm;
- Beta-farnesene foglia 3.9 ppm; seme 25 ppm;
- Beta-fellandrene foglia 60 ppm; seme 43 - 4,970 ppm
- Beta-feniletanolo seme:
- Beta-pinene foglia 2.4 ppm; seme 1 - 26,460 ppm
- Beta-selinene foglia 1.68 ppm;
- Biciclogermacrene foglia 5.16 ppm;
- Bis-noriangonina coltura tessutale:
- Boron pianta 4 - 54 ppm
- Bromo pianta 3 - 21 ppm
- Cadmio pianta 0.01 - 0.57 ppm
- Caffeico, acido fusto:
- Calcio pianta 1,000 - 16,850 ppm
- Canfene foglia 0.24 ppm; seme 3 - 490 ppm
- Carboidrati pianta 69,100 - 590,805 ppm
- Carveolo foglia 3.9 ppm;
- Ceneri pianta 18,000 - 202,464 ppm
- Chalcone-flavonoide-isomerase coltura tessutale:
- Chalcone-sintetase coltura tessutale:
- Cis-3-esen-1-olo foglia 18.6 ppm; pianta:
- Cis-beta-ocimene pianta:
- Cis-ligustilide radice:
- Clorogenico, acido fusto:
- Cobalto pianta 0.001 - 0.2 ppm
- Criptone foglia:
- Crisoeriol-7-o-beta-d-glucoside seme:
- Cromo pianta 0.06 - 0.7 ppm
- Delta-3-carene foglia 0.12 ppm;
- Delta-cadinene foglia 1.38 ppm; seme 109 ppm;
- Delta-cadinolo foglia:
- Dimetil-benzofurano foglia:
- Dimetil-sulfide foglia:
- Elemicina foglia 18 ppm; seme 821 ppm;
- Eraclenolo seme 3.7 ppm;
- Eriodictiolo pianta:
- Es-3-en-1-il-acetato pianta:
- Esadecenoico, acido foglia 0.24 ppm;
- Esan-1-ale foglia:
- Es-cis-3-en-1-il-acetato pianta:
- Estragolo foglia 1.6 ppm;
- Etanolo pianta:
- Falcarinone radice:
- Fenialanina-ammonia-liase coltura tessutale:
- Fenil-acetaldeide foglia:
- Ferro pianta 25 - 250 ppm
- Fibre pianta 12,000 - 202,464 ppm
- Flavanone-sintetase coltura tessutale:
- Fluorine pianta 0.6 - 7.8 ppm
- Folacina pianta 2 - 17 ppm
- Fosforo pianta 405 - 6,425 ppm
- Gamma-cadinene foglia:
- Gamma-elemene foglia:
- Gamma-terpinene foglia 0.42 ppm; seme 3 - 1,120 ppm
- Geraniolo foglia 1.26 ppm;
- Germacrene-d foglia 6.9 ppm;
- Glicolico, acido radice: seme:
- Grassi pianta 3,000 - 53,218 ppm seme 130,000 - 330,000 ppm
- Graveolone coltura tessutale:
- Imperatorina frutto 1 - 6 ppm foglia 0.53 ppm;
- Inositolo pianta:
- Isoimperatorina frutto 6 ppm; radice:
- Isopimpinellina germoglio0.3 - 79 ppm
- Jasmonico, acido foglia:
- Kampferolo pianta:
- Lf pianta:
- Limonene foglia 16 ppm; seme 6 - 1,470 ppm
- Linalolo foglia 0.12 ppm;
- Lisina pianta 2,190 - 18,724 ppm
- Litio pianta 0.76 - 0.792 ppm
- Luteina pianta:
- Luteolina-7-apiosil-glucoside seme:
- Luteolina-7-diglucoside pianta:
- Magnesio pianta 290 - 5,577 ppm
- Manganese pianta 2 - 375 ppm
- Mercurio pianta 0.004 - 0.37 ppm
- Metanolo foglia:
- Metil-disulfide pianta:
- Metionine pianta 150 - 1,282 ppm
- Mircene foglia 18 ppm; seme 168 - 1,680 ppm
- Miristicina foglia 131 ppm; pianta 425 - 2,550 ppm seme 14,785 - 19,800 ppm
- Miristico, acido seme:
- Miristolico, acido seme:
- Molibdeno pianta 0.1 - 14 ppm
- Mucillagine radice:
- M-xilene foglia:
- Naringenina pianta:
- Neossantina germoglio:
- Nerale foglia 2.9 ppm;
- N-esanale foglia 0.4 ppm;
- N-esanolo foglia 0.2 ppm;
- Niacina pianta 5 - 87 ppm
- Nickel pianta 0.1 - 8.5 ppm
- Nicotinamide pianta:
- Nicotinico, acido germoglio semenza:
- Nicotinico, acido-beta-d-glucoside coltura tessutale:
- Nicotinico, acido-n-alfa-l-arabinoside coltura tessutale:
- Oleico, acido seme 53,000 ppm;
- Olio essenziale foglia 600 ppm pianta 500 - 3,000 ppm radice 500 - 1,000 ppm seme 15,000 - 70,000 ppm
- Ossipeucedanina frutto 7 - 26 ppm foglia 100 ppm;
- Ostolo pianta 840 - 3,975 ppm
- Palmitico, acido seme 5,000 ppm;
- Pantotenico, acido pianta 3 - 26 ppm
- P-cimene foglia 1.44 ppm; seme 34 ppm;
- P-cimene-8-ol foglia 4.38 ppm; seme 28 ppm;
- P-cumarico, acido fusto:
- Pentatriacontano foglia 0.18 ppm;
- Petroselinico, acido seme 715,000 ppm;
- Piombo pianta 0.08 - 4 ppm
- P-mentatriene foglia 0.36 ppm;
- P-mentatrienolo foglia 0.84 - 18.3 ppm
- P-mentil-acetofenone foglia 3.66 ppm; seme 31 ppm;
- Potassio pianta 4,425 - 53,833 ppm
- Proteine pianta 20,000 - 254,096 ppm seme 191,000 ppm;
- Protocatocuico, acido fusto:
- Psoralene frutto 1 - 10 ppm foglia 2.5 ppm;
- P-xilene foglia:
- Quercetina pianta:
- Rame pianta 1 - 12 ppm
- Riboflavina pianta 2 - 14 ppm
- Rosmarinico, acido pianta:
- Rubidio foglia 2.2 - 65 ppm
- Rutina foglia 30,000 ppm;
- Sabinene foglia 0.54 ppm; seme 1 - 1,190 ppm
- Santene seme 1 - 140 ppm
- Sedanenolide seme:
- Selenio pianta 0.001 - 0.021 ppm
- Senkiunolide radice 5 ppm;
- Sesquifellandrene foglia:
- Silicone foglia 60 - 1,425 ppm
- Sodio pianta 213 - 5,569 ppm
- Stearico, acido seme:
- Stronzio pianta 285 - 396 ppm
- Succinico, acido pianta:
- Taurina pianta:
- Terpinen-4-olo foglia 0.72 ppm;
- Terpinolene foglia 33 ppm; seme 6 - 700 ppm
- Tetradecanale foglia 3.84 ppm;
- Tiammina pianta 7 ppm;
- Titanio pianta 1 - 2 ppm
- Toluene foglia:
- Trans-2-esenale foglia 12.5 ppm;
- Trans-2-esenolo foglia 0.2 ppm;
- Trans-beta-ocimene pianta:
- Trigonelline coltura tessutale:
- Vit-b-6 pianta 2 - 14 ppm
- Xantotossina germoglio3 - 289 ppm
- Zinco pianta 7 - 164 ppm
- Zirconio pianta 3.8 - 4 ppm
- Zolfo pianta 380 - 4,700 ppm
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