Prezzemolo comune
Petroselinum sativum Hoffm., nom. nud.
Descrizione
Tassonomia
Divisione: Spermatofite
Sottodivisione: Angiosperme
Classe: Dicotiledoni
Ordine: Apiales
Famiglia:Apiaceae
Classificazione A.P.G.: Eudicotiledoni, Core Tricolpates (core eudicots), Asteridi, Euasterids II, Apiales Nakai, Apiaceae Lindley
Erbacea biennale con radice a fittone e steli eretti, ramosi, alti fino a 30-60 cm. Foglie basali tripennate divise in segmenti cuneati o inciso-lobati, quelle cauline semplicemente pennate. Fiori giallo-verdastri in ombrelli di 8-20 raggi. Frutti ovoidi di 2-3 mm. Fioritura da giugno ad agosto.
Glossario