Quercia comune

Quercus robur (Loudon) O. Schwarz

Costituenti primari

  • i. Tannini (15-20%): ellagitannini, flobatannini e acido gallico.
  • ii. Flavonoidi: quercetina, quercina, quercitrina.
  • iii. Resine
  • iv. Varie: calcio, carboidrati.

Glossario