Tarassaco radice
Taraxacum officinalis Weber ex F. H. Wigg S.l. (radix)
Raccolta e preparazione
La radice viene raccolta nell'autunno (settembre-ottobre) del primo o secondo anno o nella primavera (febbraio) del secondo, prefribilmente quando il terreno è umido e soffice per facilitare l'operazione d'estrazione.
L'ideale è raccogliere le radici dopo la prima pioggia autunnale.
Glossario