Zenzero secco
Zingiber officinale Willd. Roscoe (secco)
Costituenti totali
- 1-(4-idrossi-3-metossifenil)-3,5-diacetossiottano rizoma
- 1-(4-idrossi-3-metossifenil)-3,5-octanediolo rizoma
- 1,8-cineole rizoma 33 - 5,000 ppm
- 10 - 1,950 ppm
- 10-deidrogingerdione rizoma
- 10-epizonarene olio essenziale
- 10-gingerdione rizoma
- 10-gingerolo rizoma 200 - 1,862 ppm
- 10-shogaolo rizoma
- 12-gingerolo rizoma
- 14-gingerolo rizoma
- 16-gingerolo rizoma
- 2,2,4-trimetil-eptano rizoma
- 3-fenil-benzaldeide rizoma
- 4-fenil-benzaldeide rizoma
- 4-gingerolo rizoma
- 6,10-deidrogingerdione rizoma
- 6-deidrogingerdione rizoma
- 6-diidrogingerdione rizoma
- 6-gingediol-acetato rizoma
- 6-gingediol-acetato-metil-etere rizoma
- 6-gingediol-metil-etere rizoma
- 6-gingediolo rizoma
- 6-gingerdione rizoma
- 6-gingerolo rizoma 130 - 7,138 ppm
- 6-metil-ept-5-en-2-one rizoma
- 6-metilgingediacetato rizoma
- 6-metilgingediolo rizoma
- 6-paradolo rizoma
- 6-shogaolo rizoma
- 7-gingerolo rizoma
- 8-beta-17-epossi-labd-trans-12-ene-15,16-diale rizoma
- 8-gingediolo rizoma
- 8-gingerolo rizoma 200 - 1,069 ppm
- 8-shogaolo rizoma
- 9-gingerolo rizoma
- 9-oso-nerolidolo rizoma
- Acetaldeide olio essenziale
- Acetico, acido rizoma
- Acetone olio essenziale
- Acidi grassi monoinsaturi (mufa) 1,540 - 8,400 ppm
- Acidi grassi poli-insaturi (pufa) 1,540 - 8,400 ppm
- Acidi grassi saturi (sfa) 2,030 - 11,085 ppm
- Acqua rizoma 93,090 - 930,000 ppm
- Alanina rizoma 310 - 1,793 ppm
- Albumina rizoma 4,984 - 45,924 ppm
- Alfa-cadinene rizoma
- Alfa-cadinolo rizoma
- Alfa-curcumene rizoma
- Alfa-farnesene rizoma 20 - 1,250 ppm
- Alfa-fellandrene rizoma
- Alfa-linolenico, acido rizoma 340 - 3,190 ppm
- Alfa-muurolene rizoma
- Alfa-selinene rizoma
- Alfa-terpinene rizoma
- Alfa-terpineolo rizoma
- Alfa-zingiberene rizoma 74 - 4,600 ppm
- Allo-aromadendrina rizoma
- Alluminio
- Amido rizoma 123,000 - 500,000 ppm
- Anti-metil-10-shogoalo rizoma
- Anti-metil-6-shogaolo rizoma
- Anti-metil-8-shogaolo rizoma
- Arcurcumene 20 - 9,520 ppm
- Arginina 430 - 2,486 ppm
- Aromadendrina rizoma
- Ascorbico, acido rizoma
- Asparagina rizoma
- Aspartico, acido rizoma 2,080 - 11,990 ppm
- Azoto 16,000 - 24,440 ppm
- Beta-bisabolene rizoma 5 - 3,600 ppm
- Beta-bisabololo rizoma
- Beta-cariofillene rizoma
- Beta-carotene rizoma
- Betaelemene
- Beta-eudesmolo rizoma
- Beta-fellandrene rizoma 32 - 2,850 ppm
- Beta-himacalene rizoma
- Beta-ionone rizoma
- Betamircene
- Beta-pinene rizoma
- Beta-selinene rizoma
- Beta-sesquifellandrene rizoma 20 - 6,012 ppm
- Beta-sitosteroli pianta
- Betatujone
- Beta-zingiberene rizoma
- Bornil-acetate rizoma
- Boron rizoma
- Caffeico, acido
- Calamenene rizoma
- Calcio rizoma 150 - 3,458 ppm
- Camfene 28 - 6,300 ppm
- Camfene, idrato di rizoma
- Canfora rizoma
- Caprico, acido rizoma 1,800 - 1,980 ppm
- Caprilico, acido rizoma
- Capsaicina pianta
- Car-3-ene rizoma
- Carboidrati rizoma 92,000 - 823,240 ppm
- Cariofillene olio essenziale
- Cavicolo
- Cedorolo rizoma
- Ceneri 7,700 - 200,000 ppm
- Chilocalorie 690 - 3,764 /kg
- Cineolo rizoma
- Cis-10-shogoale rizoma
- Cis-12-shogoale rizoma
- Cis-6-shogoale rizoma
- Cis-8-shogoale rizoma
- Cis-beta-sesquifellandrolo olio essenziale
- Cis-esan-3-olo rizoma
- Cis-sesquiabinene, idrato di rizoma
- Cis-sesquisabinene, idrato di pianta
- Cistina rizoma
- Citrale rizoma
- Citronellale rizoma
- Citronellile, acetato di rizoma
- Citronellolo rizoma 2 - 6,500 ppm
- Clorogenico, acido pianta
- Cobalto rizoma
- Cromo
- Cumene rizoma
- Curcumina
- D-borneolo rizoma 14 - 1,102 ppm
- Decanale pianta
- Decil-aldeide rizoma
- Delfinidina pianta
- Delta-cadinene rizoma
- Delta-car-3-ene rizoma
- Demetil-esaidrocurcumina rizoma
- Dietilsulfide olio essenziale
- Diidrogingerolo rizoma
- Dodecanoico, acido rizoma
- Elemolo rizoma
- Eptan-2-olo rizoma
- Eptan2one
- Esaidrocurcumina rizoma
- Esan-1-ale rizoma
- Esanolo rizoma
- Etil-acetato olio essenziale
- Etil-isopropil-sulfide olio essenziale
- Etil-miristato rizoma
- Farnesale
- Farnesene rizoma 245 - 4,910 ppm
- Farnesolo
- Fenilalanina rizoma 450 - 2,455 ppm
- Ferro
- Ferulico, acido
- Fibra rizoma 9,000 - 171,000 ppm
- Fitosteroli 150 - 913 ppm
- Fluoro
- Fosfatidico, acido rizoma
- Fosforo rizoma 320 - 5,323 ppm
- Fruttosio
- Furanogermenone rizoma
- Furfurale
- Gadoleico, acido rizoma
- Gamma-aminobutirico, acido rizoma
- Gamma-eudesmolo rizoma
- Gamma-muurolene rizoma
- Gamma-selinene rizoma
- Gamma-terpinene rizoma
- Geraniale 35 - 20,000 ppm
- Geranile, acetato di rizoma
- Geraniolo
- Germanio rizoma
- Gingediacetato rizoma
- Gingerenone-a rizoma
- Gingerenone-b rizoma
- Gingerenone-c rizoma 14.2 ppm
- Gingeroli rizoma
- Gingerolo-metil-eter rizoma
- Gingerone rizoma
- Glanolattone
- Glicina rizoma 430 - 2,486 ppm
- Gliosale olio essenziale
- Globulina 2,366 - 21,801 ppm
- Glucosio rizoma
- Glutammico, acido rizoma 1,620 - 9,328 ppm
- Glutelina 2,506 - 23,091 ppm
- Grassi 7,000 - 77,000 ppm
- Guaile rizoma
- Isoeugenol-metil-eter rizoma
- Isogingerenone-b rizoma
- Isoleucina rizoma 510 - 2,926 ppm
- Isovaleraldeide olio essenziale
- Istidina rizoma 300 - 1,738 ppm
- Kampferolo pianta
- Laurico, acido rizoma 390 - 3,630 ppm
- Lecitina
- Leucina rizoma 740 - 4,257 ppm
- Limonene 17 - 1,050 ppm
- Linalolo rizoma 2 - 1,500 ppm
- Linoleico, acido rizoma 1,200 - 11,220 ppm
- Lisina rizoma 570 - 3,110 ppm
- Magnesio rizoma 430 - 2,690 ppm
- Manganese rizoma 106 - 350 ppm
- Mentolo, acetato di rizoma
- Metil-10-shogoale rizoma
- Metil-12-gingerolo rizoma
- Metil-6-gingerolo rizoma
- Metil-6-shogoale rizoma
- Metil-8-gingerolo rizoma
- Metil-8-shogoale rizoma
- Metil-allil-sulfide olio essenziale
- Metil-caprilate olio essenziale
- Metile, acetato di olio essenziale
- Metil-eptenone rizoma
- Metil-gliosale olio essenziale
- Metil-isobutil-chetone olio essenziale
- Metil-nonil-chetone rizoma
- Metionina rizoma 130 - 737 ppm
- Mircene
- Miricetina pianta
- Miristico, acido rizoma 180 - 1,650 ppm
- Mirtenale
- N-butiraldeide olio essenziale
- N-decanale olio essenziale
- Neo-isopulegolo rizoma
- N-eptano rizoma
- Nerale rizoma 20 - 13,000 ppm
- Nerolidolo olio essenziale
- Nerolo rizoma
- Niacina rizoma
- Nickel rizoma
- N-nonano olio essenziale
- N-nonanolo olio essenziale
- N-nonanone rizoma
- Nonan-2-olo rizoma
- Nonan-2-one rizoma
- Nonanale rizoma
- Nonil-aldeide rizoma
- N-ottano olio essenziale
- N-propanolo olio essenziale
- N-undecanone
- Oleico, acido rizoma 1,190 - 11,000 ppm
- Olio essenziale 800 - 50,000 ppm
- Ossalico, acido rizoma 5,000 ppm
- Ottan-1-ale rizoma
- Palmitico, acido rizoma 1,200 - 11,220 ppm
- Pantotenico, acido rizoma
- Paradolo rizoma
- Patchouli-alcohol rizoma
- P-cimen-8-olo
- P-cimene 2 - 1,300 ppm
- P-coumarico, acido rizoma
- Pentosani rizoma
- Perillene rizoma
- P-idrossi-benzoico, acido pianta
- Pipecolico, acido rizoma
- Potassio rizoma 2,640 - 25,079 ppm
- Prolammina pianta 1,540 - 14,190 ppm
- Prolina rizoma 410 - 2,376 ppm
- Propionaldeide olio essenziale
- Proteina rizoma 14,000 - 129,000 ppm
- Quercetina pianta
- Raffinosio rizoma
- Rame rizoma
- Resina, essudato, linfa 800 - 50,000 ppm
- Riboflavina rizoma
- Rosefurano rizoma
- Sabinene
- Saccarosio rizoma
- Sec-butanolo olio essenziale
- Selenio
- Selina-3,7(11)-diene rizoma
- Serina rizoma 450 - 2,596 ppm
- Sesquitujene olio essenziale
- Shikimico, acido foglia
- Shogaoli 1,800 ppm
- Silicone rizoma
- Sodio rizoma
- Stagno
- stearico, acido 170 - 1,540 ppm
- Terpinen-4-olo rizoma
- Terpinolene rizoma
- Tertbutanolo olio essenziale
- Tiamina rizoma
- Tirosina 200 - 1,122 ppm
- Tran-6-shogoale rizoma
- Tran-8-shogoale rizoma
- Trans-10-shogoale rizoma
- Trans-12-shogoale rizoma
- Trans-beta-farnesene rizoma
- Trans-beta-sesquifellandrolo rizoma
- Trans-linalolo, ossido di rizoma
- Trans-nerolidolo rizoma
- Trans-octen-2-ale rizoma
- Treonina rizoma 360 - 2,057 ppm
- Triciclene rizoma
- Triptofano rizoma 120 - 693 ppm
- Umulene
- Undecan-2-olo
- Undecan-2-one rizoma
- Valina rizoma 730 - 4,202 ppm
- Vanillico, acido pianta
- Vanillina pianta
- Vit-b-6 rizoma 1.6 - 8.7 ppm
- Xantorrizolo rizoma 1 - 50 ppm
- Zinco rizoma 57 ppm
- Zingerberone olio essenziale
- Zingerone rizoma
- Zingibaina rizoma
- Zingiberene rizoma 0.5 - 30 ppm
- Zingibereni rizoma 890 - 17,836 ppm
- Zingiberenolo rizoma
- Zingiberolo rizoma 8,000 ppm
- Zingiberone rizoma 0.3 - 20 ppm
- Zonarene olio essenziale
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