Guanabana
Annona muricata L.
Descrizione
Tassonomia (Watson e Dallwitz 1992)
Secondo Dahlgren: superordine Magnoliflorae, Annonales
Secondo Cronquist sottoclasse Magnoliidae, Magnoliales
Sottoclasse delle Dicotyledonae: Crassinucelli
Divisione: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Sottoclasse: Magnoliidae
Ordine: Magnoliales
Famiglia: Annonaceae Juss (incluse le Hornschuchiaceae J.G. Agardh, e le Monodoraceae J.G. Agardh)
Genere: Annona
Germinazione fanerocotilare, o criptocotilare. Anatomia tipo non-C4.
Epiteto specifico: muricata L. (Sp Pl 1:536. 1753)
Descrizione
L’albero è piccolo (7.5-9 m) e ramificato, con foglie lunghe 7-20 cm e larghe 2.5-6 cm, spesse e sempreverdi, maleodoranti, alternate, lucenti, verde scuro nella pagina superiore, più chiare in quella inferiore; oblunghe o ellittiche. I fiori sono singoli, e possono spuntare da ogni parte del tronco,
rami o ramoscelli; sono lunghi 4-5 cm, hanno petali disposti in 2 serie da 6, i tre esterni carnosi e allargati,giallo-verdi, i tre interni imbricati e giallo pallido; tre sepali colo r giallo pallido. I frutti da 15-20 cm sono verdi, ovoidali o cuoriformi, con alcune spine morbide orientate veso l'apice; la polpa secerne un lattice bianco leggermente acido.
Il frutto è molto ricercato come fonte di cibo, ha polpa da bianca a giallo pallida, densa e ricca in fibre e nutrienti, dal sapore ed odore gradevoli.
Glossario